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日前，农业乡村部农产质量量安全中心正式对外发布2026年第一批全国名特优新农产品名录，茂名市茂南区特征农产品“茂南绿壳鸡蛋”成功当选。这枚外观如翡翠的“绿宝石”鸡蛋，再次凭仗共同的质量和工业优势，跻身国家级名特优新队伍，为茂南“土特产”品牌增添了新亮点。
茂南绿壳鸡蛋产自当地特有的黑羽乌骨鸡，这种鸡在茂南的林下、果园等生态环境中实施低密度生态放养，以玉米、稻谷、林间虫草为食，饮山泉雨露。好生态孕育好产品，所产鸡蛋蛋壳出现天然的翡翠绿色，色泽均匀，蛋黄份额高、蛋清浓稠，煮熟后蛋白细腻、蛋黄香糯，无腥味。
与一般鸡蛋比较，茂南绿壳鸡蛋有着杰出的养分优势。据农业乡村部农产质量量安全中心发布的特征目标，其硒、锌、铁等微量元素含量显着高于一般鸡蛋，一同富含卵磷脂、维生素A、维生素E，胆固醇含量却比较来说较低，契合当下花了钱的人高养分、低担负健康食物的需求。正是这些共同质量，让它在很多蛋品中锋芒毕露，归入全国名特优新农产品名录。
而在此前，茂南相关企业已取得绿壳鸡蛋的茂名市“信”字号共用品牌拟授权运用。环绕这枚小鸡蛋，茂南区已构建起“合作社+基地+农户”的工业化开展形式。以茂名市中畜畜牧有限公司、茂南粤凤种养专业合作社等主体为龙头，带动袂花镇、金塘镇等地农户使用林地资源开展绿壳蛋鸡饲养。现在，全区存栏黑羽乌骨鸡数十万羽，年产绿壳鸡蛋数千万枚，构成集种苗繁育、生态饲养、蛋品分级包装、冷链出售于一体的工业链条，产品直供粤港澳大湾区商超及电子商务平台，年产值继续攀升。工业不只盘活了林下搁置空间，更带动很多农户家门口工作增收，其间仅中畜畜牧一家有杰出贡献的公司就带动周边30多户农户一同开展，“小鸡蛋”真实孵化成了“大工业”。
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