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咸蛋黄拌面、麻婆豆腐肉臊面、木糖醇荞麦面……前不久，在邢台举办的中国消费名品全国行（河北站）暨“隆尧速食”供需对接活动产品展示区，特色面食吸引人们驻足观摩、现场试吃。
廊坊梅花调味食品有限公司总经理王静穿行在各个展位间，认真查看产品品类，详细询问生产的基本工艺与配方标准，品鉴面食风味。
“当下食品市场之间的竞争激烈，风味创新、口味细分是破局关键。”王静说，他们深耕调味品行业多年，眼下正不断丰富产品品种类型。本次活动上，王静已与隆尧多家面制品企业达成初步合作意向，将围绕定制化风味调料等开展深度合作。
隆尧县食品加工产业基础雄厚，拥有全国最大的方便面生产车间，依托有突出贡献的公司带动，已形成规模化、标准化的产业生态。今年，“隆尧速食”入选工信部中国消费名品名单，品牌价值与行业影响力进一步增强。
本次活动聚焦食品产业高质量发展痛点，邀请河北省食品企业负责人、跨境平台代表等齐聚一堂，并发布《隆尧速食企业供需对接目录》，通过交流座谈、供需推介等环节，共话深度合作，共推产业升级。
消费迭代倒逼产业变革，健康化、营养化、功能化已然成为速食行业转型的方向。
“我们锚定低GI（血糖生成指数）健康主食赛道，持续深耕健康面食研发、配方优化与工艺升级。”活动现场，河北今旭面业有限公司董事长王社民分享企业转型发展经验。
近年来，该公司不断加大产学研合作，率先开发出以荞麦面为主的半干面，深受消费者青睐，产品远销欧美、东南亚等地区。
活动上，今旭面业找到了合作伙伴。他们将与北京中医药大学聚焦药食同源发展趋势，研发口感更佳、营养更均衡、适配多元消费需求的健康速食。
面对行业竞争加剧，如何打响“隆尧方便食品”品牌，推动产品出海、品牌出海？
全球贸易通京津冀服务中心、大龙网相关负责人先后推介平台资源与出海服务，为企业跨境运营、海外拓客、品牌出海提供全方位指导。
河北圣浩食品有限公司主营方便粉丝、方便面皮等米面制品，多年来为国内知名食品公司可以提供配套产品。“我们也想开拓海外市场，但一直摸不着门路。”该公司CEO李红梅向全球贸易通京津冀服务中心总经理王金荣寻求指导。
“粉丝、面皮类米面制品属于快消品，市场空间广阔。你们可以优先从市场适配度更高的东南亚区域切入布局，先实现产品出海，再稳步推进品牌出海。”王金荣结合品类特性与海外市场现状，给出建议。
经过深入交流对接，双方当场达成初步合作意向，李红梅邀请王金荣赴企业实地参观调研，进一步对接定制化出海合作方案。“这场对接活动真是及时雨，解决了我们不熟悉海外规则、缺乏出海经验的难题。”李红梅说。
本次活动还串联产业链上下游资源，推动简单的买卖合作升级为抱团发展。活动现场，隆尧县经济开发区管委会与全球贸易通、大龙网签约。
“隆尧速食产业产能优势突出，当前正处在从‘规模集聚’向‘品牌提质、全球布局’的关键期。”隆尧县副县长王兴国说，下一步，将依托两大跨境电子商务平台资源，搭建出海全链条服务体系，助力“隆尧速食”品牌开拓海外市场。
省工信厅相关负责这个的人说，河北省将持续优化客户服务体系，加大消费名品培育与推广力度，挖掘更多自主创新、品质高端、信誉良好的企业品牌，积极搭建供需对接、科创赋能、跨境出海多元化合作平台，推动河北省消费品从“产品出海”迈向“品牌出海”。（贡欣）
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